ABD’nin Florida eyaletinde laboratuvar ortamında imal edilen yapay etin üretimini, satışını ve dağıtımını yasaklayan yasa bugün itibarıyla yürürlüğe girdi. T.C Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ‘Yapay et’ konusunda açıklamasını yaptı.
ABD’nin Florida eyaleti, Dünya Ekonomik Forumu’nun alternatif protein kaynağı olarak teşvik ettiği ve ABD Tarım Bakanlığı’nın da geçtiğimiz yıl haziran ayında ülkede satışına onay verdiği laboratuvar üretimi etin satışına yasak getirilen ilk eyalet oldu.
Yapay eti “sahte et” olarak tanımlayan Florida Valisi Ron DeSantis tarafından geçtiğimiz mayıs ayında imzalanan yasayı ihlal edenler, 500 dolar para cezası veya 60 güne kadar hapis cezası ile karşı karşıya kalacak.
“Petri kaplarında protein üretiminin Davos’taki dünya elitlerinin projesi olduğunu ve hayvancılığı bitirmeyi amaçladığını” savunan DeSantis, eyalette yıllık 900 milyon dolar kaynak oluşturan büyükbaş hayvancılığı korumak istediklerini söylemişti.
YASAK BAŞLAMADAN ÖNCE ‘YAPAY ET TATMA PARTİSİ’ YAPILDI
Florida’daki yapay et yasağının başlamasına günler kala, California merkezli bir üretici firma, 27 Haziran Perşembe günü Florida’nın Wynwood semtindeki bir çatı katında, laboratuvar üretimi etlerin tadımının gerçekleştirildiği bir parti organize etti.
Yapay et üretiminin çiftçileri tehdit ettiği ve sağlık riski oluşturduğu iddialarını reddeden firma temsilcileri, Florida eyaletinin ilgili yasa konusunda kendilerinin görüşüne başvurmadığını ifade etti.
ALABAMA’DA DA YASAKLANIYOR
Benzer bir yasa tasarısının kabul edildiği Alabama’da ise yapay et yasağı, 1 Ekim itibarıyla yürürlüğe girecek. Eyalette laboratuvarda et üretimi, satışı ve dağıtımını yasaklayan düzenlemeye uymayanlar, 500 dolar para cezası veya üç aya kadar hapis ile karşılaşabilecek.
Dünya genelinde yapay et üretimi alanında faaliyet gösteren yaklaşık 150 şirket bulunuyor ve bunlardan 43’ü ABD’de bulunuyor. Yapay et, doğal ete nazaran pahalı olmasına ve henüz küçük bir endüstri olmasına rağmen, sektör milyarlarca dolar yatırım çekiyor.
TÜRKİYE’DE TARIM BAKANI YUMAKLI YAPAY ET İLE İLGİLİ AÇIKLAMASINI YILIN BAŞINDA, OCAK AYINDA YAPMIŞTI. İŞTE O AÇIKLAMA VE AYRINTILAR:
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yapay et üretiminin söz konusu olmadığını, böyle bir mevzuat üzerinde çalışma yapılmadığını açıkladı.
Bakan Yumaklı, Orman Genel Müdürlüğü’nde gerçekleştirilen 2024 yılının ilk ‘Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu Toplantısı’na katıldı. Yumaklı, bakanlık olarak, çiftlikten sofraya, gıda güvenirliğinin temini için 7 gün 24 saat çalıştıklarını söyledi. Yumaklı, “Tüm gayretimiz, halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya kesintisiz ulaşmasını sağlamak. Bunun için ülkemizin gıda mevzuatını hazırlıyor ve 720 bin işletmede denetimini yapıyoruz. Üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde, her yıl ortalama 1 milyon 300 binin üzerinde denetim yapıyoruz. Planlanmış denetimlere ilave olarak eş zamanlı şekilde sektörel olarak da denetimleri yapıyoruz. Bir takvimimiz var ve bu takvimi takip ediyoruz. Uluslararası standartlara ve altyapıya sahip 41 kamu gıda laboratuvarımızda analizlerimizi gerçekleştiriyoruz. Mevzuat hazırlığı, denetim ve analiz görevi yürüten, konusunda uzman, yetkin çalışma arkadaşlarımız var” dedi.
‘MEVZUAT
HAZIRLAMA ÇALIŞMALARIMIZ SÜRÜYOR’
Yumaklı, gıda güvenilirliğinde sadece denetleyici
değil, aynı zamanda düzenleyici bir bakanlık olduklarını, Ulusal Gıda
Kodeks Komisyonu’nun 2024 yılı ilk toplantısında da Türk Gıda Kodeksi mevzuat
taslaklarının nihai değerlendirmesini yapacaklarını belirtti. Yumaklı, gıda
güvenilirliğine ilişkin 103 adet Türk Gıda Kodeksi mevzuatı olduğunu
söyleyerek, “Hijyen kuralları, resmi kontrol, kayıt ve onay mevzuatı ile
200’ün üzerinde ikincil gıda mevzuatımız bulunmakta. Gıda mevzuatı alt yapımız,
dünya standartlarında ve birçok ülkeden çok daha iyi olduğunu söyleyebilirim.
Türk Gıda Kodeksi mevzuat hazırlama ve güncelleme çalışmalarımız aralıksız
devam etmekte. Elbette bilimsel verileri ve güncel gelişmeleri yakından takip
ediyoruz. Tüketici taleplerini titizlikle inceliyor ve değerlendirmeye
alıyoruz. Ülkemizin ihtiyaçları doğrultusunda yeni mevzuatları hazırladığımız
gibi mevcuttaki mevzuatları da güncelleyebiliyoruz. Gıda mevzuat çalışmalarında
elbette uluslararası düzenlemeleri de dikkate alıyoruz. Bu çalışmalarda
üniversiteler, bakanlıklar, sektör ve sivil toplum kuruluşları ile iş birliği
halinde çalışıyoruz” diye konuştu.
